Don Diego ha scritto:Stimolato dalle provocazioni del più antipatico degli iscritti a PN, oggi ho cucinato io.... con meraviglia della mia metà
Come ben sapete, la cucina barese è conosciuta in tutto il mondo soprattutto per quello che riguarda i tipici piatti del cosiddetto "crudo".
ANTIPASTO: a Bari viene servito solo nei migliori ristoranti della città.....una leccornia che Zorro non conosce e non saprebbe mai realizzare
PRIMO: Spaghetti alla chitarra affogati con sugo di zuppa di pesce (rigorosamente di scoglio) e polpa fresca di tonno da noi catturato.
SECONDO : Zuppa di pesce alla barese
AMICI MIEI,.....ADESSO DITE LA VOSTRA!
30 Settembre 2009.
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Zorro
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Re: 30 Settembre 2009.
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Zorro
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Re: 30 Settembre 2009.
NON SI CAPISCE se tuo figlio prova vergogna o disgusto per le tue preparazioni, vorrei aprire un sondaggio ma per rispetto suo non lo faccio. Dico solo: VERGOGNA!!!!!!!!!!!!!!!Zorro ha scritto:Don Diego ha scritto:Stimolato dalle provocazioni del più antipatico degli iscritti a PN, oggi ho cucinato io.... con meraviglia della mia metà
Come ben sapete, la cucina barese è conosciuta in tutto il mondo soprattutto per quello che riguarda i tipici piatti del cosiddetto "crudo".
ANTIPASTO: a Bari viene servito solo nei migliori ristoranti della città.....una leccornia che Zorro non conosce e non saprebbe mai realizzare
PRIMO: Spaghetti alla chitarra affogati con sugo di zuppa di pesce (rigorosamente di scoglio) e polpa fresca di tonno da noi catturato.
SECONDO : Zuppa di pesce alla barese
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Re: 30 Settembre 2009.
Ieri sera, dopo che degli amici simpaticissimi da Taranto sono venuti a trovarci, non come certi romani............... siamo andati a Mentana un paesino in collina vicino Roma dove abbiamo mangiato....................filetto di baccalà fritto, arancini, peperoni locali fatti al forno rigorosamente a legna ripieni di carne, fiori di zucchina, non di zucca! ripieni fritti ecc. ecc. e la pizella cotta al forno sempre a legna chiamata PIZZA E FICHI 
fatta con prosciutto crudo e fichi freschi oltre............. basta sono le 11,30 e ho già fame comunque poi siamo ritornati a Roma verso le una e ci siamo fatti una passeggiata in centro per digerire poi a nanna perchè oggi dobbiamo ripartire.
fatta con prosciutto crudo e fichi freschi oltre............. basta sono le 11,30 e ho già fame comunque poi siamo ritornati a Roma verso le una e ci siamo fatti una passeggiata in centro per digerire poi a nanna perchè oggi dobbiamo ripartire.
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Re: 30 Settembre 2009.
Ora che torni ti facciamo vedere noi ...................................le passeggiate Romane............................... 
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Don Diego
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Re: 30 Settembre 2009.
Ti facciamo assaggiare le zorrate alla tarantina......tutto a base di bastonate dietro le corna!!!
Pino