Complice la bella giornata di mare trascorsa ieri in compagnia dell'amico Don Diego, assente ZORRO che ha preferito la compagnia della moglie (non ha pescata nulla) al ritorno dal mare non si poteva far altro che gustare una buona spaghettata alle cozze Tarantine che vado a fotoraccontare..............
prendete una bella padella antiaderente e versateci dell'olio extravergine d'oliva pugliese e fate rosolare alcuni spicchi d'aglio ricetta per tre persone prendete 2 kg di cozze Tarantine vino rigorosamente bianco nella foto un vinello di Lizzano che mi piace molto non appena l'aglio è ben rosolato versate le cozze fate cuocere per 2 minuti circa poi versate il vino e dopo altri 2 minuti versate gli spaghetti rigorosamente trafilati al bronzo Dal Verde - Dececco etc. una bella manciata di prezzemolo fresco ecco il momento magico quando si incomincia a versare gli spaghetti nei piatti ecco il piatto pronto......................................... buon appetito a tutti gli amici.............................. posso confermare che il risultato è stato ottimo o meglio divino gustati alla faccia di ZORRO che ieri domenica 20 Settembre 2009 non ha pescato nulla dico bene NULLA....................

MAmma mia che bellezza!!!
m'hai fatto venì na fame!!!

Sumo ha scritto:MAmma mia che bellezza!!!
m'hai fatto venì na fame!!!

E' la prima volta che mi aumenta la salivazione davanti allo schermo del computer.........

Nico ha scritto:

Sumo ha scritto:MAmma mia che bellezza!!!
m'hai fatto venì na fame!!!

E' la prima volta che mi aumenta la salivazione davanti allo schermo del computer.........

Quoto!!!!!
Che meraviglia!!!!!!!

Nico ha scritto:

Sumo ha scritto:MAmma mia che bellezza!!!
m'hai fatto venì na fame!!!

E' la prima volta che mi aumenta la salivazione davanti allo schermo del computer.........

Se vedevi, purtroppo non amo fare o postare foto, la pasta coi ricci di mare fatta da mia moglie alcune domeniche fà........allagavi casa.
Purtroppo quel giorno la soppresa non è stata possibile. Erano fuori Don diego e Bimbo Mix che, a mia insaputa era a Porto Cesareo, e quindi ho dovuto mangiare per tre, logicamente tutto innaffiato con dell'ottimo prosecco. I ricci li avevo raccolti personalmente, due secchi giusto per otto, dieci persone. Doverli mangiare in quattro è stato faticoso.
D'altronde anche se ci siamo incontrati per poco tempo sai che riesco ad organizzare dei pranzi discreti, anche a 550 km. di distanza.

Beh, da figlio di tarantino preferisco le stualett', con abbondante pepe e accompagnate dal primitivo di manduria (si, avete capito bene, un rosso!) ma vanno bene anche gli spaghetti...

RiccardoLT ha scritto:Beh, da figlio di tarantino preferisco le stualett', con abbondante pepe e accompagnate dal primitivo di manduria (si, avete capito bene, un rosso!) ma vanno bene anche gli spaghetti...

Senti non conosco, anche se vecchio tarantino con una zia in gamba di 102 anni a cui ho chiesto, il termine " le stualett'" sono forse i calzoni con ricotta che accompagnano le orecchiette al sugo?

Ragazzi leggere queste cose alle 12:25 è devastante ... a che ora vengo per il pranzo? .... ora mi teletrasporto nella vostra cucina..

Zorro ha scritto:

RiccardoLT ha scritto:Beh, da figlio di tarantino preferisco le stualett', con abbondante pepe e accompagnate dal primitivo di manduria (si, avete capito bene, un rosso!) ma vanno bene anche gli spaghetti...

Senti non conosco, anche se vecchio tarantino con una zia in gamba di 102 anni a cui ho chiesto, il termine " le stualett'" sono forse i calzoni con ricotta che accompagnano le orecchiette al sugo?

Le stualett' sono un tipo di pasta, i ditalini

Cicciogommone ha scritto:Ragazzi leggere queste cose alle 12:25 è devastante ... a che ora vengo per il pranzo? .... ora mi teletrasporto nella vostra cucina..

E cosa dovrei dire IO! a quest'ora.....
@Nico
Togli per favore questo post!!

Bravo Bimbo Mix.........delle foto veramente veraci!!!!
Sono in arrivo le foto che daranno scacco matto a Zorro!!!

openboat ha scritto:

Cicciogommone ha scritto:Ragazzi leggere queste cose alle 12:25 è devastante ... a che ora vengo per il pranzo? .... ora mi teletrasporto nella vostra cucina..

E cosa dovrei dire IO! a quest'ora.....
@Nico
Togli per favore questo post!!

Guarda che a questa ora si ricomincia, mico come quello sfigato anziano di don diego che mangia alle 18,oo.

Bimbo, sto soffrendo le pene d'inferno per rispettare la dieta e tu posti queste immagini???
Lo sai come mi sento ora, vacca boia???

Zorro ha scritto:

openboat ha scritto:

Cicciogommone ha scritto:Ragazzi leggere queste cose alle 12:25 è devastante ... a che ora vengo per il pranzo? .... ora mi teletrasporto nella vostra cucina..

E cosa dovrei dire IO! a quest'ora.....
@Nico
Togli per favore questo post!!

Guarda che a questa ora si ricomincia, mico come quello sfigato anziano di don diego che mangia alle 18,oo.

Ciao Zorro, ben riletto
Io mangio alle 18,00.......ma anche alle 21,00.... e tu?
Sono sicuro che salti spesso la cena visto veramente l'età anagrafica

Scusate ma chi non ha le cozze Tarantine?