Vedendo queste foto mi è tornata l'acquolina in bocca e fra poco ci tornerò.
L'amico ci fà assaggiare tanti tipi di formaggi variamente staggionati di MUCCA PODOLICA che dopo la sera al ristorante non abbiamo più fame nonostante ci sia una abbondanza mostruosa, Peccato! in una foto fatta insieme nelle grotte dove fà staggionare il formaggio vediamo una forma staggionatissima che ha perso un terzo del suo peso, non vi dico il sapore quando l'abbiamo aperta in un viaggio successico.
Forse era meglio inserirla in luoghi e posticini?
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