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Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 17:46
da sandro006
sì sì sbuccia sbuccia .........

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 17:47
da Kraken
Manuela ha scritto:Stamattina ho preso le melanza, piccole e senza semi.
Senti Kraken!
Ma, se non levo la buccia, che succede?
Quanti kg ne hai prese??

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 18:00
da Manuela
Non no lo so, veramente.. Ma sono due buste piene!
Ho scelto quelle piccole e lineari, come hai consigliato tu.
Domani mattina mi metto all'opera!

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 18:06
da sandro006
Manuela ha scritto:Non no lo so, veramente.. Ma sono due buste piene!
Ho scelto quelle piccole e lineari, come hai consigliato tu.
Domani mattina mi metto all'opera!
brava

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 18:09
da Manuela
sandro006 ha scritto:
Manuela ha scritto:Non no lo so, veramente.. Ma sono due buste piene!
Ho scelto quelle piccole e lineari, come hai consigliato tu.
Domani mattina mi metto all'opera!
brava
;)

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 18:23
da sandro006
e poi le devi sbucciare ..............................

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 18:28
da Manuela
sandro006 ha scritto:e poi le devi sbucciare ..............................
Quella sarà la cosa più rognosa, visto che ne ho preso veramente tante.
Io le ho assaggiate a Ischia e mi sono piaciute da morire. Se mi escono così buone.... :clap :clap

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 18:33
da Kraken
Manuela ha scritto:
sandro006 ha scritto:e poi le devi sbucciare ..............................
Quella sarà la cosa più rognosa, visto che ne ho preso veramente tante.
Io le ho assaggiate a Ischia e mi sono piaciute da morire. Se mi escono così buone.... :clap :clap
Ma si,dai che ti vengono buone,e poi due buste,quante saranno 5kg,ci vuole un ora per pelarle,consiglio,man ma mano che le peli,passale sul gocciolatoio e mettici un pò di sale fino.Ricorda che max devono stare per un paio d'ore,poi le devi pressare :smt039 :smt039

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 18:34
da Manuela
@Kraken
Ok!
Farò così!
In ogni caso ho già stampato tutta la procedura che hai descritto in questo argomento

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 22:43
da sandro006
chè donna :smt058

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 12 ott 2012, 22:47
da Manuela
sandro006 ha scritto:chè donna :smt058
:smt058

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 13 ott 2012, 17:02
da Kraken
Allora,problemi a pelare le melenzane????Ci sei riuscita?? :smt017 :smt017 :smt017 :smt017 :smt017 :smt017

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 13 ott 2012, 17:12
da Manuela
Si! Ho seguito passo passo tutte le indicazioni. Adesso le sto strizzando in uno scolapasta enorme con un piatto piano sopra e 2 chili e mezzo di piombo.
Ti aggiorno!!

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 13 ott 2012, 17:42
da bebo
Manuela ha scritto:Si! Ho seguito passo passo tutte le indicazioni. Adesso le sto strizzando in uno scolapasta enorme con un piatto piano sopra e 2 chili e mezzo di piombo.
Ti aggiorno!!
le mani? sono diventate nere?

Re: Melenzane sott'olio

Inviato: 13 ott 2012, 17:43
da Kraken
Manuela ha scritto:Si! Ho seguito passo passo tutte le indicazioni. Adesso le sto strizzando in uno scolapasta enorme con un piatto piano sopra e 2 chili e mezzo di piombo.
Ti aggiorno!!
Anche qualcosa in più come peso non guasta,lasciale così fino a domattina,tanto è cattivo tempo :muro :muro hai tutta la giornata per invasarle :smt039 :smt039 :smt039 :smt039