Pasta con le Pelose
Inviato: 05 mar 2012, 18:14
Voglio raccontarvi una giornata passata con la famiglia questa estate in Croazia......mentre...
decidavamo cosa fare per cena mio figlio il grande richiama la mia attenzione ....papà corri...
arrivo subito sugli scogli e mi mostra una pelosa che si era rintanata......"dai papà prendila!!!"
A questo punto mi sono ricordato di una scena vissuta circa 30 anni fà dove io esortavo mio
padre a fare la stessa cosa.......il risultato che ho rivissuto con estrema felicità quel giorno
e più felice ancora perchè dopo circa due ore erano diverse le pelose nel secchio...ma l'apice
è stato dopo aver insegnato ad entrambi i figli come fosse bello fare questa esperienza....
cucinare quello che avevamo pescato....un pò di pomodoro fresco...un pò di passata..basilico...
trito di pelose sgusciate....e una pasta veloce.....tanta pazienza....ed ecco il risultato.....
tutti a tavola..felici.....grazie....al mio "babbo"
decidavamo cosa fare per cena mio figlio il grande richiama la mia attenzione ....papà corri...
arrivo subito sugli scogli e mi mostra una pelosa che si era rintanata......"dai papà prendila!!!"
A questo punto mi sono ricordato di una scena vissuta circa 30 anni fà dove io esortavo mio
padre a fare la stessa cosa.......il risultato che ho rivissuto con estrema felicità quel giorno
e più felice ancora perchè dopo circa due ore erano diverse le pelose nel secchio...ma l'apice
è stato dopo aver insegnato ad entrambi i figli come fosse bello fare questa esperienza....
cucinare quello che avevamo pescato....un pò di pomodoro fresco...un pò di passata..basilico...
trito di pelose sgusciate....e una pasta veloce.....tanta pazienza....ed ecco il risultato.....
tutti a tavola..felici.....grazie....al mio "babbo"