spagetti di mare

La passione che ci accomuna.
Avatar utente
Ondanomala
Appassionato
Messaggi: 1940
Iscritto il: 11 gen 2009, 16:34
Imbarcazione posseduta: Four Winns Vista 268 VP 5.0 DP 260HP
Dove Navighiamo: Lago Maggiore
Località: legnano

Re: spagetti di mare

Messaggio da Ondanomala »

Kraken ha scritto:Ti posto delle foto trovate in rete,anche se sono diverse sono della stessa famiglia.Quella con il gambo è l'anemone,mentre l'altra è l'attinia.Le anemoni si trovano,generalmente, a profondità maggiori rispetto alle attinie.
sono generi diversi dello stesso ordine che si chiama "Actinaria" e della stessa famiglia che si chiama "Actinidae".

Però non sapevo si potessero mangiare!!!!!!!! :shock ma di cosa sanno???
Avatar utente
Stefanino
Appassionato
Messaggi: 2108
Iscritto il: 25 feb 2009, 16:05
Imbarcazione posseduta: master 730 monsellato motore wv marine tdi 150 cv
Dove Navighiamo: fuori chioggia , laguna venetae croazia
repubblica srenissima venezia
Località: stato da mar

Re: spagetti di mare

Messaggio da Stefanino »

in questo pc non si aprono le foto perche ce qualcosa da scaricare ?
in quello del negozio si aprono
1 cosa so, che nessuna cosa so
Avatar utente
Zorro
Appassionato
Messaggi: 2439
Iscritto il: 20 gen 2006, 18:29
Imbarcazione posseduta: - -
Dove Navighiamo: -
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Re: spagetti di mare

Messaggio da Zorro »

Kraken ha scritto:Ti posto delle foto trovate in rete,anche se sono diverse sono della stessa famiglia.Quella con il gambo è l'anemone,mentre l'altra è l'attinia.Le anemoni si trovano,generalmente, a profondità maggiori rispetto alle attinie.
Senza offesa ci sono diverse specie di attinie, il pomodoro di mare si trova sul bagnasciuga ed è quello che comunemente si mangia, poi le verdicole(in dialetto) che sono le più pericolose perche urticanti e se toccano vengono le bolle e poi l'attinie comuni quelle con varii colori dal rosa al giallo, ma tutte con gli anemori si trovano sulla stessa barimetrica tanto che spesso sulla sabbia si trovano frammiste l'una con le altre. :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039
Avatar utente
Kraken
Socio Fondatore
Messaggi: 17029
Iscritto il: 28 set 2009, 23:30
Imbarcazione posseduta: Acquaviva sea leader 24
Dove Navighiamo: Golfo di Pozzuoli,golfo di Napoli,le isole,Procida,Ischia,Capri,Ponza,Ventotene,ecc.ecc.
Località: Napoli
Contatta:

Re: spagetti di mare

Messaggio da Kraken »

Zorro ha scritto:
Kraken ha scritto:Ti posto delle foto trovate in rete,anche se sono diverse sono della stessa famiglia.Quella con il gambo è l'anemone,mentre l'altra è l'attinia.Le anemoni si trovano,generalmente, a profondità maggiori rispetto alle attinie.
Senza offesa ci sono diverse specie di attinie, il pomodoro di mare si trova sul bagnasciuga ed è quello che comunemente si mangia, poi le verdicole(in dialetto) che sono le più pericolose perche urticanti e se toccano vengono le bolle e poi l'attinie comuni quelle con varii colori dal rosa al giallo, ma tutte con gli anemori si trovano sulla stessa barimetrica tanto che spesso sulla sabbia si trovano frammiste l'una con le altre. :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039
Per essere più precisi i pomodori di mare appartengono alla famiglia delle ascidie(Carnummole,limone di mare)non conosco le verdicole è il nome dialettale ma probabilmente sono le attinie che sono giustamente,come dici urticanti ma perdono questa loro caratteristica con la cottura,e queste le trovi già in pochi cm d'acqua mentre gli anemoni vivono più in profondità e convivono insieme le ho viste anche intorno ai -30. :smt039 :smt039 :smt039 :smt039
Augusto,il Mare è uno solo!!!!
Avatar utente
Kraken
Socio Fondatore
Messaggi: 17029
Iscritto il: 28 set 2009, 23:30
Imbarcazione posseduta: Acquaviva sea leader 24
Dove Navighiamo: Golfo di Pozzuoli,golfo di Napoli,le isole,Procida,Ischia,Capri,Ponza,Ventotene,ecc.ecc.
Località: Napoli
Contatta:

Re: spagetti di mare

Messaggio da Kraken »

Ondanomala ha scritto:
Kraken ha scritto:Ti posto delle foto trovate in rete,anche se sono diverse sono della stessa famiglia.Quella con il gambo è l'anemone,mentre l'altra è l'attinia.Le anemoni si trovano,generalmente, a profondità maggiori rispetto alle attinie.
sono generi diversi dello stesso ordine che si chiama "Actinaria" e della stessa famiglia che si chiama "Actinidae".

Però non sapevo si potessero mangiare!!!!!!!! :shock ma di cosa sanno???
Il sapore è di mare,gustoso e non pungente come i limoni di mare,hanno un frutto calloso e compatto ma non duro e i peduncoli nella cottura formano un tuttuno con il corpo,praticamente scompaiono alla vista, :smt039 :smt039 :smt039 :inchino :inchino :inchino :inchino
Augusto,il Mare è uno solo!!!!
Avatar utente
Zorro
Appassionato
Messaggi: 2439
Iscritto il: 20 gen 2006, 18:29
Imbarcazione posseduta: - -
Dove Navighiamo: -
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Re: spagetti di mare

Messaggio da Zorro »

Kraken ha scritto:
Zorro ha scritto:
Kraken ha scritto:Ti posto delle foto trovate in rete,anche se sono diverse sono della stessa famiglia.Quella con il gambo è l'anemone,mentre l'altra è l'attinia.Le anemoni si trovano,generalmente, a profondità maggiori rispetto alle attinie.
:smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039
Per essere più precisi i pomodori di mare appartengono alla famiglia delle ascidie(Carnummole,limone di mare)non conosco le verdicole è il nome dialettale ma probabilmente sono le attinie che sono giustamente,come dici urticanti ma perdono questa loro caratteristica con la cottura,e queste le trovi già in pochi cm d'acqua mentre gli anemoni vivono più in profondità e convivono insieme le ho viste anche intorno ai -30. :smt039 :smt039 :smt039 :smt039
INSISTO:Senza offesa ci sono diverse specie di attinie, il pomodoro di mare si trova sul bagnasciuga ed è quello che comunemente si mangia, poi le verdicole(in dialetto) che sono le più pericolose perche urticanti e se toccano vengono le bolle e poi l'attinie comuni quelle con varii colori dal rosa al giallo, ma tutte con gli anemori si trovano sulla stessa barimetrica tanto che spesso sulla sabbia si trovano frammiste l'una con le altre.
i POMODORI DI MARE ATTINIE sono questi: http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=a ... ew&cad=rja
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9 ... VQ5PuK-DAA
Quelle che chiamo verdicole sono queste: http://www.biologiamarina.eu/Immagini20 ... 65b9c4.jpg
Quelle comuni sono queste: http://www.atlantezoolinv.unito.it/photos/Attinia.jpg
le Ascidie altra cosa sono queste: http://www.lasirenettadiving.it/lasiren ... scidie.jpg

:smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039
Avatar utente
Stefanino
Appassionato
Messaggi: 2108
Iscritto il: 25 feb 2009, 16:05
Imbarcazione posseduta: master 730 monsellato motore wv marine tdi 150 cv
Dove Navighiamo: fuori chioggia , laguna venetae croazia
repubblica srenissima venezia
Località: stato da mar

Re: spagetti di mare

Messaggio da Stefanino »

benissimo allora zorro dici che se faccio i pomodori di mare vado sul sicuto in croazia e pieno si fanno solo fritti o anche come diceva kraken in pastasciutta
1 cosa so, che nessuna cosa so
Avatar utente
Kraken
Socio Fondatore
Messaggi: 17029
Iscritto il: 28 set 2009, 23:30
Imbarcazione posseduta: Acquaviva sea leader 24
Dove Navighiamo: Golfo di Pozzuoli,golfo di Napoli,le isole,Procida,Ischia,Capri,Ponza,Ventotene,ecc.ecc.
Località: Napoli
Contatta:

Re: spagetti di mare

Messaggio da Kraken »

@ Zorro,Abbi pazienza, c'è un conflitto di dialetti,dalle mie parti i pomodori di mare sono le ascidie,quelle rosse con la forma del pomodoro,per i resto è tutto chiaro,ora che hai postato i link parliamo la stessa lingua :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt044 :smt044 :smt044 :smt044
Augusto,il Mare è uno solo!!!!
Avatar utente
Lello1957
Responsabile sezione "Immersioni e altro"
Messaggi: 1315
Iscritto il: 26 gen 2012, 17:28
Imbarcazione posseduta: ATTUALMENTE APPIEDATO - IN ATTESA
Dove Navighiamo: ARCIPELAGO TOSCANO GIGLIO GIANNUTRI
Località: Roma

Re: spagetti di mare

Messaggio da Lello1957 »

Ecco alcune immagini di questo piatto prelibato:
Attinie.jpg
PastaAttinie.jpg
PastaAttinie1.jpg
Chi inizia le danze? :smt118 :smt118 :smt118 :smt118 :smt118
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
Lionello
Avatar utente
Kraken
Socio Fondatore
Messaggi: 17029
Iscritto il: 28 set 2009, 23:30
Imbarcazione posseduta: Acquaviva sea leader 24
Dove Navighiamo: Golfo di Pozzuoli,golfo di Napoli,le isole,Procida,Ischia,Capri,Ponza,Ventotene,ecc.ecc.
Località: Napoli
Contatta:

Re: spagetti di mare

Messaggio da Kraken »

Ti pare questo l'orario di postare simili foto,mi hai messo na fame da lupi,questo è un attentato :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:
Augusto,il Mare è uno solo!!!!
Avatar utente
Lello1957
Responsabile sezione "Immersioni e altro"
Messaggi: 1315
Iscritto il: 26 gen 2012, 17:28
Imbarcazione posseduta: ATTUALMENTE APPIEDATO - IN ATTESA
Dove Navighiamo: ARCIPELAGO TOSCANO GIGLIO GIANNUTRI
Località: Roma

Re: spagetti di mare

Messaggio da Lello1957 »

Queste invece sono foto di attinie ed anemoni ritratte all'Argentario e a S.Marinella:
argentario2f.jpg
argentario3f.jpg
smarinellaf.jpg
Foto by Claudio Carrozza Roma
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
Lionello
Avatar utente
Zorro
Appassionato
Messaggi: 2439
Iscritto il: 20 gen 2006, 18:29
Imbarcazione posseduta: - -
Dove Navighiamo: -
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Re: spagetti di mare

Messaggio da Zorro »

Stefanino ha scritto:benissimo allora zorro dici che se faccio i pomodori di mare vado sul sicuto in croazia e pieno si fanno solo fritti o anche come diceva kraken in pastasciutta
Fritti è la maniera più semplice, siccome vivono quasi in superficie, sul bagnasciuga cerca di prenderli in un luogo sicuro come qualità delle acque,
Oggi ho fatto il primo bagno della stagione, non tanta fredda l'acqua. :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039 :smt039
Avatar utente
bruno21
Appassionato
Messaggi: 1367
Iscritto il: 09 dic 2010, 21:11
Imbarcazione posseduta: vegliatura 27'
Dove Navighiamo: arcipelago toscano - sardegna nord occidntale
Località: montecatini terme

Re: spagetti di mare

Messaggio da bruno21 »

A parte attinie & co. per gli spaghetti parlatemi un po' degli spirografi.
Stefanino dice che all'interno c'è un verme?
E' possibile saperne di più, ne ho visti molti lungo il molo del distributore a Livorno.
Come si raccolgono? Come ai estrae il verme? come si innesca? Quale pesca si deve fare? A quali specie?
Non so niente di questo spirografo, ne ho sentito parlare da un amico che va a spigole ma non ho mai approfondito l'argomento.
il mare è specchio del cielo
Avatar utente
Kraken
Socio Fondatore
Messaggi: 17029
Iscritto il: 28 set 2009, 23:30
Imbarcazione posseduta: Acquaviva sea leader 24
Dove Navighiamo: Golfo di Pozzuoli,golfo di Napoli,le isole,Procida,Ischia,Capri,Ponza,Ventotene,ecc.ecc.
Località: Napoli
Contatta:

Re: spagetti di mare

Messaggio da Kraken »

bruno21 ha scritto:A parte attinie & co. per gli spaghetti parlatemi un po' degli spirografi.
Stefanino dice che all'interno c'è un verme?
E' possibile saperne di più, ne ho visti molti lungo il molo del distributore a Livorno.
Come si raccolgono? Come ai estrae il verme? come si innesca? Quale pesca si deve fare? A quali specie?
Non so niente di questo spirografo, ne ho sentito parlare da un amico che va a spigole ma non ho mai approfondito l'argomento.
Basta staccarli con tutto il gambo dal punto in cui sono attaccati poi si premono ed esce fuori il "verme"molto grosso e lunghetto,ci ho provato molte volte ad usarlo come esca me non ho mai preso niente :smt017 :smt017 :smt017 :smt017 :smt017
Augusto,il Mare è uno solo!!!!
Avatar utente
Stefanino
Appassionato
Messaggi: 2108
Iscritto il: 25 feb 2009, 16:05
Imbarcazione posseduta: master 730 monsellato motore wv marine tdi 150 cv
Dove Navighiamo: fuori chioggia , laguna venetae croazia
repubblica srenissima venezia
Località: stato da mar

Re: spagetti di mare

Messaggio da Stefanino »

diciamo che non e esca regina ma in mancanza di altro funziona molto bene quando tocchi lo spirografo si ritrae e tu tiri e prendi il tubo che resta poi io lo teglio per lungo senza pero affondare la lama e come una corteccia di protezione longitudinale il verme e ottimo fai conto 15 cm di lunghezza e abbastanza grosso
1 cosa so, che nessuna cosa so
Rispondi