VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
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VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Di passaggio da Venafro fra Isernia e Capua ho trovato una trentina di locali che vendevano mozzarelle di bufala. Sicuramente ho scelto il migliore, la sera a Roma tre mozzarelle di bufala autentica e freschissime hanno gettato forse mezzo litro di latte nella coppa. Gustose e granulose le ho accompagnate con una fetta di pane e una focaccia di Laterza, di cui parlerò in seguito.
Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Buone quelle di Venafro, ma se ne trovano di ancora più buone, oltre che a Mondragone, anche nel Frusinate, nella zona di Amaseno...
PS. E' meglio che non legga i post di Zorro... soprattutto quando siamo vicini all'ora di pranzo o di cena...
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Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Conosco la zona di Mondragone ove ho amici ma mi trovavo a VENAFRO che facevo? mica non le potevo comprare. Ho preso anche della salciccia fresca oltre a straccetti di bufalo che stasera con vista cupolone faremo arrosto. Comunque ottime anche a VenafroRiccardoLT ha scritto:Buone quelle di Venafro, ma se ne trovano di ancora più buone, oltre che a Mondragone, anche nel Frusinate, nella zona di Amaseno...
PS. E' meglio che non legga i post di Zorro... soprattutto quando siamo vicini all'ora di pranzo o di cena...
Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Ottime si, lo confermo!
Se non sbaglio poi, in quelle zone, si trovano anche salsiccette e salamini di cinghiale...
Se non sbaglio poi, in quelle zone, si trovano anche salsiccette e salamini di cinghiale...
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Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
RiccardoLT ha scritto:Ottime si, lo confermo!
Se non sbaglio poi, in quelle zone, si trovano anche salsiccette e salamini di cinghiale...
Bastaaaaaa, salsiccette, salamini di cinghiale, è quasi l'una ed ho fameeeee questa è una tortura !!!!
abbiate pietà
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Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
A proposito, ho appena mangiato 2 mozzarelle di Mondragone acquistate ieri pomeriggio al Casale...
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Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Guarda che anche a Fondi mi regalato delle ottime mozzarelle senza'altro le tue saranno migliori perchè le hai mangiate adesso....RiccardoLT ha scritto:A proposito, ho appena mangiato 2 mozzarelle di Mondragone acquistate ieri pomeriggio al Casale...
Ma io stasera mi faccio le salcicce arrosto e mi tracanno gli straccetti.
Tu che ti spari stasera?
Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Non lo so, sto a cena dall'innominabile...
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Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Io le lascio intiepidire a bagnomaria nel loro liquido(latte),stesso nella busta della mozzarella, immersa in un pentolino d'acqua non molto calda,le taglio a fette una grattatina di pepe nero macinato fresco accompagnato da pane nero(Integrale) o misto e le innaffio con del Falerno sempre della zona di Mondragone.DelizioseRiccardoLT ha scritto:A proposito, ho appena mangiato 2 mozzarelle di Mondragone acquistate ieri pomeriggio al Casale...
Augusto,il Mare è uno solo!!!!
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Re: VENAFRO per la serie non mi faccio mancare nientre
Quelle calde appena fatte quasi fumanti, na' delizia.Kraken ha scritto:Io le lascio intiepidire a bagnomaria nel loro liquido(latte),stesso nella busta della mozzarella, immersa in un pentolino d'acqua non molto calda,le taglio a fette una grattatina di pepe nero macinato fresco accompagnato da pane nero(Integrale) o misto e le innaffio con del Falerno sempre della zona di Mondragone.DelizioseRiccardoLT ha scritto:A proposito, ho appena mangiato 2 mozzarelle di Mondragone acquistate ieri pomeriggio al Casale...