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Come si cucina la lampuga

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antonio60
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Come si cucina la lampuga

Messaggio da antonio60 »

Si fritta e ben cotta è proprio buona. ma quando supera il chilo e mezzo a forno all'acqua di mare, adagiata su un suolo di patate e cipolla due capperi, due pomodori ciliegino, mezzo bicchiere di vino bianco e mezzo di exstravergine dire ottima è poco, L'importante che togli tutta la spina sulla schiena,basta un taglio e poi viene tutta via, penso da esperto come sei sai già. Antonio

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Stefanino
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Re: pescata divertente sgombri e solo 1 lampuga

Messaggio da Stefanino »

antonio60 ha scritto:Si fritta e ben cotta è proprio buona. ma quando supera il chilo e mezzo a forno all'acqua di mare, adagiata su un suolo di patate e cipolla due capperi, due pomodori ciliegino, mezzo bicchiere di vino bianco e mezzo di exstravergine dire ottima è poco, L'importante che togli tutta la spina sulla schiena,basta un taglio e poi viene tutta via, penso da esperto come sei sai già. Antonio
grazie io le ho sempre fatte ai ferri ma i consigli di chi ne puo sapere di piu mi incuriosiscono ricapitolando e un tipo aquapazza?
domani ho amici a cena branzini sgombri e lampuga ho un bel caminetto e una stufa a legna con forno :smt023 chisa che non provi :smt017
1 cosa so, che nessuna cosa so

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