babbaluci con olio alio e menta

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Ser Magellano
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babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Ser Magellano »

babbaluci con olio alio e menta

come reperire il prodotto...

1 ci si alza la mattina di buonora e si vanno a cercare in mezzo ai rovi e sotto il sole per almeno tre ore e se ne raccolgono 400/500 gr o 1/2 kg

2 ci si alza anche tardi la mattina si va in piazza e si contratta col raccoglitore per 40/50 euricchi al kg..... ( per me che non ho voglia di cercare buono )

metodo ottimale per la cucina del prodotto

1 immergerle in acqua fredda ,,,per almeno 6 ore ,,non dimenticare coperchio se no le fetuse scappano,,

2 fatto quanto sopra,,prendere le fetuse e metterle in una pentola con acqua fredda e portare ad ebollizione,,,

3 preparare l'isogghio ,,, pestare assieme sale olio e menta ,,fare decantare per un po poi aggiungere aglio tritato fine

4 quando le fituse sono cotte prenderle,, scolarle ma lasciate un po d'acqua da parte,,,prendete l'insogghiu e mischiate con ,,acqua e fetuse


il piatto e pronto...........................

aqquesto punto per capire se qualcuno legge ,,vi faccio una domanda ,,cosa potrebbero essere le fituse???? :smt044 :smt044 :smt044

3
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Mauro P
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Mauro P »

Ho provato col traduttore di google in tutte le lingue ma non ho avuto nessuna risposta :( :(
Mauro
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Jstar
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Jstar »

Magellano ha scritto:babbaluci con olio alio e menta

aqquesto punto per capire se qualcuno legge ,,vi faccio una domanda ,,cosa potrebbero essere le fituse???? :smt044 :smt044 :smt044

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:smt017 :smt017 :smt017 ...Lumache? :smt017 :smt017 :smt017
Guido
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Ser Magellano »

Jstar ha scritto:
Magellano ha scritto:babbaluci con olio alio e menta

aqquesto punto per capire se qualcuno legge ,,vi faccio una domanda ,,cosa potrebbero essere le fituse???? :smt044 :smt044 :smt044

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:smt017 :smt017 :smt017 ...Lumache? :smt017 :smt017 :smt017
yesss....di quelle molto piccole conosciute anche col nome di picchipacchi...solo in sicilia....... :smt038 :smt038 :smt038
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Openboat »

Magellano ha scritto:
Jstar ha scritto:
Magellano ha scritto:babbaluci con olio alio e menta

aqquesto punto per capire se qualcuno legge ,,vi faccio una domanda ,,cosa potrebbero essere le fituse???? :smt044 :smt044 :smt044

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:smt017 :smt017 :smt017 ...Lumache? :smt017 :smt017 :smt017
yesss....di quelle molto piccole conosciute anche col nome di picchipacchi...solo in sicilia....... :smt038 :smt038 :smt038
E solo nell'Agrigentino!!!!!
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Ser Magellano »

mi domando se sei umano o extraterrestre e open ,,,,come fai a sapere pure la zona ????? :smt013 :smt013 :smt013
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da chris »

Io pensavo a moscioli di terra!!!
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coma66
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da coma66 »

Ma ce ne fosse una che posta una bella FIORENTINA al sangue con patate...... :smt013 :smt013
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Cicciogommone

Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Cicciogommone »

coma66 ha scritto:Ma ce ne fosse una che posta una bella FIORENTINA al sangue con patate...... :smt013 :smt013
Quoto! :smt023
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Ser Magellano
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Ser Magellano »

coma66 ha scritto:Ma ce ne fosse una che posta una bella FIORENTINA al sangue con patate...... :smt013 :smt013
se la montagna non va da maometto,,,maometto va dalla montagna......in parole un pochino piu chiare,,,,postalo tu..... :cool: :smt058 :smt083
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Openboat »

Magellano ha scritto:mi domando se sei umano o extraterrestre e open ,,,,come fai a sapere pure la zona ????? :smt013 :smt013 :smt013
Magellano,Magellano......Adesso mi sono piombato su una comoda poltrona,ma.......per tanti anni ho avuto sempre una valigia in mano.......... :Ola :Ola
:smt044
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da Openboat »

coma66 ha scritto:Ma ce ne fosse una che posta una bella FIORENTINA al sangue con patate...... :smt013 :smt013
Conosco un Ristorante tipico nel Mugello,non molto lontano da Barberino, che fa di quelle fiorentine,da leccarsi i baffi...Maremma maiala....
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Re: babbaluci con olio alio e menta

Messaggio da coma66 »

openboat ha scritto:
coma66 ha scritto:Ma ce ne fosse una che posta una bella FIORENTINA al sangue con patate...... :smt013 :smt013
Conosco un Ristorante tipico nel Mugello,non molto lontano da Barberino, che fa di quelle fiorentine,da leccarsi i baffi...Maremma maiala....
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guarda anche dopo cena..... :Ola
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